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6 月 22

Okanagan Springs 1516 Bavarian Lager (Canada)
前に紹介した、Alexander Keith’sSleeman Cream Ale は昔から好きだったビールですが、この Okanagan Springs 1516 Bavarian Lager (通称1516)は、比較的最近好きになったビールです。

なぜ”1516″なのか?と疑問に思うでしょう。

その理由は、ドイツにビールの記念日があり、4月23日がその日なのですが、これは1516年4月23日にバイエルン大公ヴィルヘルム4世が Bavarian Purity Law (バイエルン・ビール純粋法) を定めたことに由来しています。これによりビールは大麦・水・ホップ・イーストのたった4つの原材料のみ使用して醸造されたものを言うようになりました。ドイツでは現在もこの法律が守られているそうです。

今普通に売っているビールは、ドイツの純粋なビールから見れば”混ぜ物”ということになります。1516 Bavarian Lager はそんな中で純粋法に定められた4つの原材料で造られたビールです。

キレが良く後味がすっきり。天気の良い夏の日に外で飲みたいビールです。


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2 Responses to “世界のビール飲み歩き #3: Okanagan Springs 1516 Bavarian Lager (Canada)”

  1. 1. 海外お得情報 Says:

    はじめまして。

    ビールが飲みたくなりますね。

    やはりドイツですか。。

    近々、相互リンク依頼にくるかもしれません。

    よろしくお願い致します。

  2. 2. しん Says:

    初めまして。

    このビールはカナダのものですが、やっぱりドイツビールはおいしいですね。Beck’sやHolstenをたまに飲みます。