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世界のビール飲み歩き #3: Okanagan Springs 1516 Bavarian Lager (Canada)
前に紹介した、Alexander Keith’s や Sleeman Cream Ale は昔から好きだったビールですが、この Okanagan Springs 1516 Bavarian Lager （通称1516）は、比較的最近好きになったビールです。
なぜ”1516″なのか？と疑問に思うでしょう。
その理由は、ドイツにビールの記念日があり、4月23日がその日なのですが、これは1516年4月23日にバイエルン大公ヴィルヘルム4世が Bavarian Purity Law (バイエルン・ビール純粋法) を定めたことに由来しています。これによりビールは大麦・水・ホップ・イーストのたった4つの原材料のみ使用して醸造されたものを言うようになりました。ドイツでは現在もこの法律が守られているそうです。
今普通に売っているビールは、ドイツの純粋なビールから見れば”混ぜ物”ということになります。1516 Bavarian Lager はそんな中で純粋法に定められた4つの原材料で造られたビールです。
キレが良く後味がすっきり。天気の良い夏の日に外で飲みたいビールです。
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投稿日: 2007/6/22 カテゴリ: 他の話題, 世界のビール.
コメント: 2
コメント
コメント from 海外お得情報
コメント日時: 2007/6/22 金曜日, 10:36:58
はじめまして。
ビールが飲みたくなりますね。
やはりドイツですか。。
近々、相互リンク依頼にくるかもしれません。
よろしくお願い致します。
コメント from しん
コメント日時: 2007/6/23 土曜日, 6:08:44
初めまして。
このビールはカナダのものですが、やっぱりドイツビールはおいしいですね。Beck’sやHolstenをたまに飲みます。
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